娃娃菜和大白菜有什么区别?

超市里时不时有特价娃娃菜,有人说是用大白菜芯来冒充的娃娃菜。在购买娃娃菜时怎么区别娃娃菜和大白菜?

  • 将心比心 12-07 09:31
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4个答案
  • 怀里小公主 12-07 09:33

    娃娃菜和大白菜,有什么区别?他们做出来的味道是不是一样呢?我们平时去菜市场买菜的时候,是不是经常可以看到,大白菜,还有娃娃菜,虽然两个长得很像,但是他们不是一个菜,像以前小的时候,我们经常把那个娃娃菜叫做没有长大的小白菜,其实不是两个根本都不是一个菜,因为长得有点像,好多人都区分不了,所以好多卖菜的,都会把大白菜的外皮多播一点。

    播完了之后剩的里面的那个菜心比较小,长得就像娃娃菜,就把这个当娃娃菜一样来卖,因为本来大白菜的价钱就比较便宜,娃娃菜的价钱比较贵,大白菜也就七八毛一斤,娃娃菜要三块多一斤,所以好多菜市场,里面的老板都黑着心这样来卖菜的,但是后来我知道,娃娃菜和大白菜的区别之后,我每次去买菜的时候自己也会区分。不知道你们有没有注意到过。

    就是虽然他们把大白菜的外皮给他剥完包,到里面只有一个小菜心,但是那个颜色和娃娃菜的颜色肯定是不一样的,娃娃菜的颜色稍微它那个叶子偏黄一点,而且大白菜的话,它那个叶子颜色是稍微偏绿一点的,你们可以去菜市场买菜的时候,稍微注意一下,看看那个叶子的颜色是绿色还是黄色,黄色的就是娃娃菜,绿色的就是大白菜。因为这两个菜不仅价钱不一样。

    而且它们的味道也是不一样的,就是他们炒出来之后,做出来之后,他那个味道肯定是不一样的。而且两个菜里面富含的营养肯定也不一样,要不然他们的价钱怎么会不一样对吧。娃娃菜的价钱比白菜的价钱要高出好几倍,所以我们去菜市场买菜的时候一定要注意了,不要被骗了。其实大白菜和娃娃菜在炒的时候基本上都是一样,先用热水去把他们吊一下水。

    然后再用干辣椒花椒爆炒,炒出来的,这样的都好吃,但是吃起来的时候还是有一点区别的,像大白菜的话,虽然吃起来香,但是他没有一点点甜味儿,娃娃菜如果这样吃的话,它呢是带一点点,甜味的,这个不知道你们有没有注意到过。如果不知道的话,建议你们去菜市场买点白菜,然后再买点娃娃菜,到家里面做,做完了之后尝一下味道。

    因为这样下次就不容易被骗了,毕竟他们的价钱不一样。






  • 灭长情 12-07 09:33

    娃娃菜,是有机菜,营养价值高,无污染,无农药。大白菜含纤维高,对胖者,老年人便秘通肠绿色食品。煮抄都好吃。

  • 强势控局 12-07 09:33

    一个叶大,一个叶小。一个体型大,一个体型小

  • 回首百年去 12-07 09:33

    都是白菜,娃娃菜是未成年,大白菜成年礼都过了