蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?

农村比较常见。

  • 古叶 02-10 21:44
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9个答案
  • C黎 02-13 07:41

    大部分昆虫都是可以吃的。就像虾和螃蟹这些节肢动物,也都是昆虫的近亲。既然虾蟹可以吃昆虫,为什么不能吃?

    但是。

    蝼蛄在农业上是一种害虫,通常农民为了预防蝼蛄虫害,会在土地里面预埋农药。例如有机磷类的毒死蜱。即便并没有起到很好的杀虫效果的话,也会有所残留。如果你炒的一盘儿蝼蛄是从有农药残留的地里挖来的,那么你也可能摄入农药哦。这一点还是应该注意的。

  • 素素 02-13 07:38

    蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?

    首先告诉大家,蝼蛄是一定可以食用的,问题是现在在农村,你想吃到蝼蛄已经是比较难了,因为蝼蛄的数量少量很多,不像以前那样随处可见。以前在农村,菜园子的地下,随便一锄头挖下去,就会发现蝼蛄的踪迹,但是以前并不会吃。然而现在知道可以吃,却已经少的可怜了。

    一、蝼蛄的营养价值

    其实在大家脑海里应该都知道,很多只要没毒昆虫,很多都已经端上了人们的餐桌,而有些昆虫甚至都成了高档美食,价格贵的惊人。目前我们农村经常食用的昆虫包括:蝼蛄、柴虫、天牛、桂花蝉、知了、知了猴、水蜈蚣、蚂蚱、蚕蛹、竹虫等等。这些昆虫都是一种高蛋白的食物,而且含有多种矿物质和微量元素,蛋白质含量往往比牛肉都高。而且很多还有具有一定的保健和药用价值,被人们视为养身佳品。

    二、蝼蛄的药用价值

    蝼蛄除了其丰富的营养价值外,还是一种药材,蝼蛄性寒,主要功能是利水通便、消肿,用于治疗水肿、小便不利、痈肿等疾病,不过蝼蛄性寒,所以孕妇或者体质虚弱的人不要使用。

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  • 惊蛰 02-12 21:26

    乍一看,还以为是“白骨”,吓得我赶紧点了进来,仔细一看,原来就是咱农村以前特别常见的土狗崽,说起这个土狗崽,在咱们广西农村,一直以来有这么个说法,以前生产队时代,捞工分,村集体分下来的事有轻有重,有的人就投机取巧,总挑轻松的事做,人们就会说他像土狗崽,这是因为,土狗崽每天田埂地里钻来钻去,也是挑疏松的土壤,捡容易吃的吃。

    那时候农村很常见,特别是每年的春耕,犁田的时候,几乎每个田里都会有它游来游去的身影,因为外形并不是特别招人喜欢,从小,大家也只是看在眼里,很少有人去捉来玩的,到了今天,田埂上已经很少见到它了。

    蝼蛄到底能不能吃?对身体有什么影响?当然是可以吃的,吃法类似绝大多数昆虫类一样,油炸,香酥可口,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多类维生素与多类矿物质,有养生保健的功效,成了很多人餐桌上的珍品,

    蝼蛄不仅可以吃,还具有药用价值,其性寒,味咸,有小毒,有利水,通便的功效,常用在水肿,石淋,小便不利等疾病的治疗上。因为其性寒,有小毒,体虚及孕妇忌服。

    捕捉蝼蛄的方法多采用夜晚灯光诱捕,捕捉回来的蝼蛄用开水烫,烫了之后在烘干或者晒干,就可以备用了。如果是用来食用,也是先开水烫死,然后去除头、肢、内脏、翅膀,清洗干净后备用,可以选择直接油炸也可以用烧红的油锅,放姜和葱花,配合料酒、精盐、酱油,然后干炒,不要放水。

    你吃过吗?欢迎留言分享,更多农村事,欢迎关注农人解说,每天都有不一样的内容。

  • 肖肖 02-12 15:30

    对于蝼蛄很多人第一反应就是它是一种作物害虫,因为它会啃咬作物根茎,造成作物长势衰弱或者死亡,在农业生产上它是一种害虫。那么蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?



    那我现在明确告诉你,蝼蛄可以吃,而且还非常美味!营养价值也非常高,目前很多人想吃都吃不到,随着农村农作物生长使用化肥、农药过多,现在蝼蛄已经不那么多见了,而蝼蛄由于即高的营养价值和药用价值,蝼蛄也成为了一到名贵菜谱。



    小时候跟父母种田,父亲在前面扒田,我们就在后面捡蝼蛄,运气好的话一大早就可以得一个大杯子的蝼蛄。回到家把他洗干净,直接放入锅中加入食盐、食用油爆炒,那味道又香又脆,美滋美味。蝼蛄含有丰富的蛋白质和十三中游离的氨基酸以及多种矿物质元素,营养非常丰富,正由于其独特的味道及营养,一直以来受到都受到很多消费者的喜爱。



    蝼蛄能适应各种生存环境,生存能力很强,它不但能钻入泥土行走,而且还可以飞行、游泳,简直是海陆空无所不能。其实除了他的食用价值之外,它还具有很高的药用价值,蝼蛄具有利水通淋、消肿解毒的功效。可用它来治疗小便不利、水肿等症状,治疗效果明显。同时由于它具有消肿解毒功能,还可以用它来治疗慢性肾炎、尿毒症等疾病。

  • 小飞侠 02-12 05:51

    蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?

    我的天哪!在农村里面,这可是一道非常美味的食品呢。

    为什么呢?那么我们今天和大家来说一说。

    每到春耕的季节,特别是在田里面种了一些菜地,然后要把这些菜地呢,重新的翻滚过,然后做成甜来擦这些稻谷,种植水稻。

    那么这个时候这个,地里面,那就非常多这个蝼蛄跑出来。想说我们去做这蝼蛄的时候,跟着大人在后面。自己拿个装水的桶。直接在这些田里面去抓。

    抓回来之后呢,经过冲洗干净,直接放在油锅上一盏茶,然后把它,煎干水分。那吃起来那是非常香的啊,嘎嘣脆的一样非常香。

    大人们也是喜欢送酒,然后喝酒,吃这个东西是非常的,好爽。

    我们小孩子呢,吃饭吃这个东西,这一套美味的菜也是吃的非常的好吃的。

    但是,说对身体有什么影响啊。

    其实这东西对身体并没有多大的影响,因为这个产品呢,它本身的蛋白质是非常高的,对身体有一定的好处。

    即使吃了很多,很多人都经常吃,但是都没什么事,对于现在来说,这个产品呢,非常的稀少,基本上没有,我们好多年十多年都没有吃过这东西了。

    什么时候我回去有空的时候再去抓尝试尝试!

    对于这么美味的产品,你想吃吗?你吃过吗?

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