有哪些是你去东北才知道的事情?

  • 惦记病 04-15 22:17
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10个答案
  • 失了趣味 04-16 08:46

    不请自来一下,去过的东北城市不多一个大连一个锦州,才知道了一些事,主要以吃的为主

    去了东北才知道有种梨叫南果梨,好像当地也叫香水梨,甜,巨甜!

    去了东北才知道烤串是小的一串串的,香!

    去了东北才知道还有种梨叫冻梨

    一种柿子叫冻柿子,我更喜欢吃冻柿子

    去了东北才知道有种酒叫道光廿五

    去了东北才知道饺子有个茴香馅还有个鲅鱼馅,饺子店还可以开成自助餐厅,各色水饺管饱







  • 时过境迁 04-16 08:04

    去了东北才知道啥菜都可以用来蘸酱,还都是生的。

    第一次在东北当地的饭馆吃饭,看到有一排蘸酱菜的自助,各种酱,各种菜,想吃啥自取,就跟火锅店的自助调料一样,觉得很新奇,什么生菜白菜婆婆丁苦菊黄瓜,只要是蔬菜都能蘸酱,南方人没见过,围着研究了好久,啧啧称奇。

    第一次去东北旅游,知道了啥叫旱厕。旅游大巴在冰天雪地里开了好久,车上的游客都想上厕所,导游说那只能上旱厕了,原来旱厕就是在野地里上厕所,虽然挺恶心的但不上也不行呀,也算是难得的体验了。

    第一次去冰雪大世界玩儿,才知道相机也能冻关机,我还以为坏了呢,结果到了室内又好了,才知道原来是冻的。

    我吃过最好吃的米线居然是在东北。东北米线都是改良过的,喜欢在里面放百叶丝,东北叫干豆腐,鱼丸儿和油麦菜,再加上香喷喷的辣油,一锅烩,回来以后再没吃过这么合口味的米线。

    吃过最便宜的涮肉就是在东北长春。一只大铜锅,上面连一只大烟囱通往室外,送四样蘸酱,人满为患,两个人吃撑了才花了六七十块钱,这要在我们这,最起码200块起。

    到了东北才知道梨和柿子也能冻着吃,还超甜。

  • 我不会走 04-16 07:28

    去了东北,才知道酒是可以烫着喝的,啥叫做五彩拉皮,不管什么菜,炖就完了❤️

    由于工作上的原因,1999年我调往大连上班。好客的东北公司同事和客户,给我安排好住宿之后,就带我去餐馆吃饭、喝接风酒!

    饭桌上我第一次见识了五彩拉皮是什么?青椒、火腿丝、黄瓜丝、干豆腐丝、肉丝与拉皮,共同构成五彩缤纷的颜色,真是漂亮有好吃👍

    客户点了一些凉菜,然后就是一大盆炖菜,我的天呐,原来乱炖就是啥菜都可以炖👍👍

    喝酒我记忆最深,我觉得很有仪式感。喝酒之前,煤炉子上摆上一个铝盆,盆里放着酒壶热着酒。这种喝酒的仪式叫做:烫壶酒👍👍👍

    你别说,酒烫过之后,喝起来就格外顺口,不知不觉就喝多了😂😂

    你只有去过东北,你才能知道什么叫烫壶酒?什么叫五彩大拉皮?什么叫不管啥菜,炖就完了。白山黑水的东北,绝对是一个你值得去的地方❤️❤️

  • 怼烎 04-16 07:04

    就在今年过年从老家吉林松原探亲回内蒙古呼和浩特市的时候,正月十六那天从吉林长岭开车路过。我姑娘说饿了,之后我们三口人到一家饭店吃饭,点了一个宫保鸡丁,一份油炸薯条,两碗面条,一份米饭。我们东北人就是痛快,不一会儿就上来了。一看那盘子太大了,三个人勉强吃完一盘宫保鸡丁,那份炸薯条就吃了一点,味道还不错,就是量太大了。吃完结账才52块钱,真心不贵。薯条打包了,留给我们的印象确实很好。真心希望我们的大东北越来越好!!!

  • 莫相负 04-16 06:52

    去了东北才懂得了乱炖的魅力。

    大学时在天津,班上有几个东北的同学。有一年寒假受邀去同学家玩几天。他家在辽宁的一个小城镇。

    去之前就一直担心吃不好,本人是湖北人,在天津上学才开始接触北方菜,平时吃东西很难受,上来的菜色香味一样不占。

    去到辽宁又开始下雪了,我们一行人下了火车,又倒了一趟大巴,最后步行了接近三公里才到他家。平时待在有暖气的房间里不觉得,现在暴露在零下十度的大雪天里,不一会就感觉到热量流失的严重,身体所有暴露的皮肤都开始失去知觉。

    终于到了他家,他爸领我们去了一个小饭馆,是个平房,门口挂着厚厚一层棉布帘。当他爸将这棉布帘掀开的,里面滚滚的热气喷涌而出,犹如仙境。进到里面是几个四四方方的大土灶,中间一口大锅,锅中就是传说中的东北乱炖,里面还真是应有尽有,有五花肉,指排,玉米,豆角,白菜等等,周围还围着一圈锅贴。

    那扑面而来的香气和视觉上的冲击,直接将我们饥寒交迫的几小只俘获。我从未感觉到自己对食物如此的渴望,之前长途跋涉的阴霾瞬间一扫而光。

    我们四个人加同学他爹,干掉了整整一大锅还意犹未尽。跟他爹也是初次见面,吃完这顿饭都差点勾肩搭背的叫哥了。

    我想东北乱炖的魅力肯定也不止于此吧。


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